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FORNOSTAR
Pizze del forno
Pâtes
Plats
Antipasti
Boissons
Pizze del forno
Pizza margherita
Tomate, mozzarella.
€ 16,00
Pizza calzone
Pizza chausson, tomate, jambon, mozzarella et mascarpone.
€ 22,00
Pizza napoletana
Tomate, mozzarella, anchois, câpres et olives.
€ 22,00
Pizza quattro formaggi
Tomate, mozzarella, taleggio, parmesan et gorgonzola.
€ 22,00
Pizza Bismarck
Tomate, mozzarella, champignons, jambon et œuf.
€ 22,00
Pizza piccante
Tomate, mozzarella, salami épicé de Mugnano & oignon rouges.
€ 22,00
Pizza quattro stagioni
Tomate, mozzarella, artichauts, champignons, jambon et olives.
€ 22,00
Pizza la bella tonnara
Tomates confites, mozzarella, thon, olives, oignon rouge et câpres.
€ 24,00
Pizza parmigiana
Tomato, mozzarella, aubergine, tomate cerise, huile à l'ail, basilic.
€ 22,00
Pizza la funghi
Tomate, mozzarella et champignons.
€ 18,00
Pizza la campana D.O.P.
Mozzarella de bufflonne, tomates cerises, huile d'olive extra-vierge et basilic.
€ 23,00
Pizza la Parma
Tomate, mozzarella, jambon de Parme, roquette sauvage.
€ 23,00
Pizza la vegetariana
Tomate, légumes du marché, mozzarella di buffala.
€ 24,00
Pizza mozzarella di buffala
Mozzarella de bufflonne, tomates cerises, roquette et crème balsamique.
€ 23,00
Pizza la Fornostar
Pizza " calzone " farcie de tomates cerises, mozzarella de bufflonne, roquette, jambon de Parme et non cuit.
€ 17,00
Pizza la gustosa
Pizza blanche, mozzarella, gorgonzola, bresaola, huile de truffe et roquette.
€ 23,00
La pizza scampis fruits de mer
Tomate, mozzarella, fruits de mer et ail.
€ 26,00
Pizza regina
Tomate, mozzarella, champignons, jambon.
€ 19,00
Pizza del capo
Tomate, mozzarella, salami piquant, scarmoza.
€ 23,00
Pizza prosciutto
Jambon.
€ 19,00
Pizza capricciosa
Champignon, jambon, artichaut.
€ 22,00
Pizza La Contadina
Tomate, mozzarella, champignons, salsiccia, oignons rouges, cime di rapa.
€ 23,00
Pizza Carpaccio
Tomate, mozzarella, roquette, carpaccio, parmesan.
€ 26,00
Pizza porcini e salsiccia
Tomate, mozzarella, salsiccia, cèpes.
€ 26,00
Pizza la montanara
Tomate, mozzarella, jambon fumé, salade trévise.
€ 26,00
Pizza la délicata
Mozzarella, taleggio, pommes de terre, tomates cerises.
€ 24,00
Pâtes
Linguine vongole
Linguine aux palourdes, fumet de poisson, ail, persil, tomates cerises.
€ 33,00
Tagliatelle alla carbonara e guanciale
Tagliatelle, œufs crus, guanciale (joue de porc), parmesan râpé.
€ 18,00
Strozzapreti e manzo alla griglia, tartufata
Strozzapreti, pleurotes, tomates, crème de truffe, émincé de bœuf grillé, roquette, copeaux de parmesan et huile de truffe.
€ 36,00
Lasagne di casa
Lasagne, ragoût de bœuf et veau haché, béchamel, tomate.
€ 24,00
Penne alla salsiccia e cime di rapa
Penne, sauce tomate, chair à saucisses, brocolis raves.
€ 26,00
Tagliatelle all'ortolana (végétarien)
Tagliatelle aux légumes de saison.
€ 24,00
Calamarata scampis & courgettes
Pâtes en forme de calamar aux scampis, courgette, tomates cerises, ail, bouillon de légumes, sauce tomate, safran.
€ 31,00
Spighe alla tartufata
Ravioles à la ricotta et truffe, roquette, bresaola.
€ 31,00
Tagliatelle al funghi
€ 23,00
Penne all'arrabbiata
Sauce tomate, piment.
€ 22,00
Rigatoni 4 formaggi
€ 26,00
Linguini aglio olio peperoncini
€ 20,00
Paccheri all osso buco
Paccheri, viande osso buco et sauce tomate.
€ 30,00
Ravioli di aragosta
Ravioles de homard et son beurre de tomates au basilic.
€ 33,00
Pappardelle mare monte
Pappardelle, scampis pleurotes, jus de viande, huile de truffe.
€ 31,00
Plats
Tagliata di manzo
ilet mignon de bœuf et coupé, pommes de terre rôtie au feu de bois, légumes confits, salade de roquette au vinaigre balsamique.
€ 33,00
Saltimbocca alla romana
Escalope de veau, jambon de Parme, sauge, déglacée au vin blanc et jus de viande et ses tagliatelles fraîches et champignons sautés.
€ 22,00
Scaloppina alla parmigiana
Escalope, aubergines grillées, sauce tomate, mozzarella.
€ 31,00
Scaloppina di pollo alla fiorentina
Escalope de poulet aux épinards gratinées au four.
€ 31,00
Filetto di salmone e zucchini
Filet de saumon rôti, courgettes et sa crème de citron à la ciboulette.
€ 33,00
Calamari e risotto nero
Chipirones farcies aux légumes, risotto à l'encre de seiche, coulis de tomates.
€ 33,00
Antipasti
Antipasto all'italiana (1 personne)
Assortiment de charcuteries, fromages, bruschetta, légumes grillés, accompagnés de la fameuse scamorza au feu de bois.
€ 16,00
Antipasto all'italiana (2 personnes)
Assortiment de charcuteries, fromages, bruschetta, légumes grillés, accompagnés de la fameuse scamorza au feu de bois.
€ 26,00
Antipasto all'italiana (4 personnes)
Assortiment de charcuteries, fromages, bruschetta, légumes grillés, accompagnés de la fameuse scamorza au feu de bois.
€ 46,00
Bruschetta al pomodoro (1 personne)
Petit pain grillé au feu de bois, salade de tomates, oignons, ail, persil, basilic frais, huile d'olive, copeaux de parmesan.
€ 11,00
Bruschetta al pomodoro (2 personnes)
Petit pain grillé au feu de bois, salade de tomates, oignons, ail, persil, basilic frais, huile d'olive, copeaux de parmesan.
€ 20,00
Bruschetta al pomodoro (4 personnes)
Petit pain grillé au feu de bois, salade de tomates, oignons, ail, persil, basilic frais, huile d'olive, copeaux de parmesan.
€ 39,00
Vitello tonnato
Tranches fines de rôti de veau, anchois, sauce au thon et câpres.
€ 18,00
Piatti di verdurine stagionale
Assiette de légumes grillés.
€ 14,00
Boissons
San pelegrino limonata bio 20cl
€ 5,00
San pelegrino aranciata bio 20cl
€ 5,00
San pelegrino Arranciata rossa
€ 5,00
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